cangrejos

CANGREJOS ECUATORIANOS

INGREDIENTES

1 atado de cangrejos (10 a 12 unidades)

1 atado de hiervita

4 cabezas de cebolla colorada

4 ramas de cebolla blanca

4 sobres de comino molido

4 sobres de pimienta molida

5 maduros

1 botella de cerveza

Sal

PREPARACIÓN

Corte todos los Ingredientes en partes pequeñas y ponga los a hervir en una olla grande con bastante agua

cuando el agua este hirviendo introduzca los cangrejos previamente lavados

esperar 20 minutos y listos para comer con una salsa a su elección, puede acompañar con arroz

típicamente ecuatoriano  ;)