CANGREJOS ECUATORIANOS
1 atado de cangrejos (10 a 12 unidades)
1 atado de hiervita
4 cabezas de cebolla colorada
4 ramas de cebolla blanca
4 sobres de comino molido
4 sobres de pimienta molida
5 maduros
1 botella de cerveza
Sal
PREPARACIÓN
Corte todos los Ingredientes en partes pequeñas y ponga los a hervir en una olla grande con bastante agua
cuando el agua este hirviendo introduzca los cangrejos previamente lavados
esperar 20 minutos y listos para comer con una salsa a su elección, puede acompañar con arroz
típicamente ecuatoriano ;)
